Mueve los reusable workflows a .gitea/workflows/ (restriccion real de
Gitea: workflow_call no puede vivir en una ruta arbitraria, confirmado
en vivo). Corrige todos los 'uses:' cross-repo a URL absoluta
(https://gitea.cruzcloud.net/...) -- la forma corta de GitHub se
resuelve contra github.com en esta instancia, confirmado en vivo con un
test real (reusable workflow + composite action ejecutando gitleaks de
punta a punta). Limpia los archivos de prueba.
devops