feat(docs-portal): pipeline GitOps y manifiestos K8s para el portal MkDocs

Agrega lo que faltaba para desplegar workloads/docs-portal/ (ya existente
sin commitear): deployment/service/ingress + kustomization siguiendo el
patrón de workloads/nginx, Applications de workload y gobernanza
separadas, y el workflow de Gitea Actions (build+push a Gitea Registry,
bump de versión en el manifiesto) siguiendo el mismo patrón que
build.yaml/build-medusa.yaml.

apps/docs-portal-app.yaml

@@ -0,0 +1,20 @@
+apiVersion: argoproj.io/v1alpha1
+kind: Application
+metadata:
+  name: docs-portal-app
+  namespace: argocd
+spec:
+  project: default
+  source:
+    repoURL: https://gitea.cruzcloud.net/devops/apps-registry.git
+    path: workloads/docs-portal
+    targetRevision: main
+  destination:
+    server: https://kubernetes.default.svc
+    namespace: docs-portal
+  syncPolicy:
+    automated:
+      prune: true
+      selfHeal: true
+    syncOptions:
+      - CreateNamespace=true

apps/docs-portal-governance-app.yaml

@@ -0,0 +1,20 @@
+apiVersion: argoproj.io/v1alpha1
+kind: Application
+metadata:
+  name: docs-portal-governance
+  namespace: argocd
+spec:
+  project: default
+  source:
+    repoURL: https://gitea.cruzcloud.net/devops/platform-infra.git
+    path: docs-portal-governance
+    targetRevision: main
+  destination:
+    server: https://kubernetes.default.svc
+    namespace: docs-portal
+  syncPolicy:
+    automated:
+      prune: true
+      selfHeal: true
+    syncOptions:
+      - CreateNamespace=true