refactor(frontend): migrar a base+overlay de platform-templates

Reemplaza frontend.yaml + patches/frontend-resources.yaml por un overlay
de Kustomize sobre el base remoto de platform-templates
(workloads/ecommerce/frontend/). Agrega readinessProbe/livenessProbe
(no tenia ninguna, apuntando a /api/health que ya expone el propio
Dockerfile) y securityContext (capabilities NET_BIND_SERVICE agregada
de vuelta por el puerto 80 privilegiado -- frontend ya corre no-root de
antes, sin el problema de chown que tuvo docs-portal). El Ingress
generico del base se excluye via $patch:delete -- frontend comparte
ecommerce-ingress con catalog-api-svc, no le corresponde un Ingress
propio. Validado con kubectl kustomize contra el arbol completo de
workloads/ecommerce antes de aplicar.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <[email protected]>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_011FqYP3Wf1W63Qmh7qgXAAT

workloads/ecommerce/frontend/patches/service.yaml

@@ -0,0 +1,11 @@
+apiVersion: v1
+kind: Service
+metadata:
+  name: app-svc
+spec:
+  selector:
+    app: frontend
+  ports:
+    - name: http
+      port: 80
+      targetPort: 80