feat(ecommerce): ambiente de Staging (staging.cruzcloud.net)

Decisión del usuario 2026-09-14: dejar de validar cambios directo
contra shop.cruzcloud.net (producción real).

- workloads/ecommerce-staging/: overlay del frontend, mismo Dockerfile
  e imagen que Producción, backend compartido (Medusa/Postgres/
  Meilisearch de "ecommerce" via FQDN cross-namespace
  medusa-svc.ecommerce.svc.cluster.local -- decisión del usuario, evita
  duplicar el consumo de la NAS con un backend propio para Staging).
  1 réplica en vez de 2, resources mas chicos.
- apps/ecommerce-staging-app.yaml + ecommerce-staging-governance-app.yaml:
  Applications de Argo CD para el workload y la governance (en
  platform-infra), mismo patrón que ecommerce-app/ecommerce-governance.
- Ingress en staging.cruzcloud.net -- cubierto por el wildcard DNS
  *.cruzcloud.net que ya existe en Cloudflare, sin cambios de DNS.
- .gitea/workflows/build.yaml: MANIFEST_FILE/KUSTOMIZE_DIR pasan a
  apuntar a Staging -- todo push a main promueve ahí automáticamente
  desde ahora. Promover a Producción (workloads/ecommerce, sin cambios
  en este commit) queda como acción manual aparte, ver
  scripts/promote-to-production.sh.

Secrets commerce-storefront y gitea-registry-secret ya copiados a mano
al namespace ecommerce-staging (no versionados, mismo criterio que el
resto de los secrets reales del repo).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <[email protected]>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_012Y4df3Z7odr9Cg8F2nw6uV

.gitea/workflows/build.yaml

@@ -126,8 +126,13 @@ jobs:
 
     env:
       APP_DIR: workloads/ecommerce
-      MANIFEST_FILE: workloads/ecommerce/frontend/patches/deployment.yaml
-      KUSTOMIZE_DIR: workloads/ecommerce/frontend
+      # Cambio 2026-09-14: todo push a main promueve a STAGING
+      # automaticamente (workloads/ecommerce-staging), no a Produccion
+      # directo -- decision del usuario para dejar de probar cambios en
+      # vivo contra Prod. Promover a Produccion (workloads/ecommerce) es
+      # una accion manual aparte, ver scripts/promote-to-production.sh.
+      MANIFEST_FILE: workloads/ecommerce-staging/frontend/patches/deployment.yaml
+      KUSTOMIZE_DIR: workloads/ecommerce-staging/frontend
       IMAGE_NAME: gitea.cruzcloud.net/devops/ecommerce-frontend
 
     steps: