fix(medusa): forzar podAffinity con commerce-postgres para evitar blackhole MTU cross-node

Diagnostico: pg_isready y el cliente pg de Medusa fallan de forma
consistente (100%, 186/186 intentos) cuando el pod queda agendado en un
nodo distinto al de commerce-postgres-0. TCP handshake (nc/ping) funciona
cruzando nodos, pero el primer paquete de datos real de la sesion nunca
llega - blackhole de PMTU Discovery entre los nodos del cluster k3d
(flannel VXLAN / MTU del bridge Docker subyacente).

Se agrega podAffinity requiredDuringSchedulingIgnoredDuringExecution
(no nodeSelector fijo, mantiene portabilidad) para que medusa-deploy
siempre comparta nodo con commerce-postgres-0 y evite cruzar el
blackhole. Es un workaround, no el fix de raiz: documentado en
docs/known-issues.md junto con el TODO de ajustar el MTU del cluster
a 1400.

workloads/ecommerce/commerce/medusa.yaml

@@ -20,6 +20,14 @@ spec:
       imagePullSecrets:
         - name: gitea-registry-secret
 
+      affinity:
+        podAffinity:
+          requiredDuringSchedulingIgnoredDuringExecution:
+            - labelSelector:
+                matchLabels:
+                  app: commerce-postgres
+              topologyKey: kubernetes.io/hostname
+
       initContainers:
         - name: wait-for-postgres
           image: postgres:17-alpine