fix: usar region_id en vez de currency_code para precios de Medusa

El validador de /store/products (StoreGetProductsParams, .strict()) solo
acepta region_id/country_code/province/cart_id para resolver contexto de
precio -- currency_code como campo plano no existe y rompía con 400
"Unrecognized fields: 'currency_code'" en cada carga de /catalog.

country_code tampoco alcanza: probado en vivo, devuelve "Missing required
pricing context to calculate prices - region_id". Se necesita region_id
explícito.

Se agrega MEDUSA_REGION_ID (env var) apuntando a la región "Colombia"
(COP) creada vía Admin API, ya que no existía ninguna región configurada
en el backend.

workloads/ecommerce/lib/headless/providers/medusa.ts

@@ -258,6 +258,14 @@ function backendUrl(): string {
   return value.replace(/\/$/, "");
 }
 
+function regionId(): string {
+  const value = process.env.MEDUSA_REGION_ID;
+  if (!value) {
+    throw new Error("MEDUSA_REGION_ID no está configurado.");
+  }
+  return value;
+}
+
 async function medusaFetch<T>(
   path: string,
   searchParams?: URLSearchParams,
@@ -515,7 +523,10 @@ async function fetchProducts(
 ): Promise<Product[]> {
   const params = new URLSearchParams({
     limit: String(limit),
-    currency_code: "cop",
+    // El validador de /store/products no acepta currency_code (400
+    // "Unrecognized fields"); el precio calculado solo se resuelve con
+    // region_id.
+    region_id: regionId(),
     fields:
       "+metadata,+images,+tags,+categories,+collection,+variants.inventory_quantity,+variants.calculated_price,+variants.options",
   });
@@ -543,7 +554,10 @@ export const medusaCatalogProvider: CatalogProvider = {
     const params = new URLSearchParams({
       handle: slug,
       limit: "1",
-      currency_code: "cop",
+      // El validador de /store/products no acepta currency_code (400
+      // "Unrecognized fields"); el precio calculado solo se resuelve con
+      // region_id.
+      region_id: regionId(),
       fields:
         "+metadata,+images,+tags,+categories,+collection,+variants.inventory_quantity,+variants.calculated_price,+variants.options",
     });