feat(commerce-backend): panel simplificado de inventario en Medusa Admin

Nueva pestana "Inventario" en el sidebar del Admin (src/admin/routes/
inventario), pensada para un usuario no tecnico: una fila por producto
(catalogo real confirmado 1 variante por producto), switch para activar
seguimiento de stock, input de cantidad que guarda solo, badge de stock
bajo (<=5 unidades) y activacion/desactivacion en bloque por seleccion.
No reemplaza la vista nativa de Inventory de Medusa, es un atajo.

Backend: src/api/admin/inventory-panel/route.ts + workflow propio
src/workflows/attach-inventory-item-to-variant.ts para vincular un
InventoryItem nuevo a una variante existente (Medusa no lo hace solo al
togglear manage_inventory en un producto ya creado -- confirmado en vivo
contra un producto [DEMO] antes de escribir el codigo).

Nombres de campos y workflows verificados contra los .d.ts reales
instalados en el pod (no solo contra la documentacion, que no cubre bien
este flujo de vincular inventario a una variante existente).

workloads/commerce-backend/src/workflows/attach-inventory-item-to-variant.ts

@@ -0,0 +1,21 @@
+import { createWorkflow, WorkflowResponse } from "@medusajs/framework/workflows-sdk";
+import { attachInventoryItemToVariants } from "@medusajs/medusa/core-flows";
+
+// attachInventoryItemToVariants es un step suelto (no un workflow
+// exportado) -- confirmado leyendo el .js real instalado
+// (@medusajs/core-flows/dist/inventory/steps/attach-inventory-items.js):
+// internamente resuelve ContainerRegistrationKeys.LINK y crea el link
+// Product<->Inventory. El campo "tag" del input es el variant_id (nombre
+// generico del step, no documentado con ese detalle).
+type Input = { inventoryItemId: string; variantId: string };
+
+export const attachInventoryItemToVariantWorkflow = createWorkflow(
+  "attach-inventory-item-to-variant",
+  (input: Input) => {
+    return new WorkflowResponse(
+      attachInventoryItemToVariants([
+        { inventoryItemId: input.inventoryItemId, tag: input.variantId },
+      ]),
+    );
+  },
+);